Qui pourrait se plaindre des chaleurs exceptionnelles de cet été ? Le piment d'Espelette très certainement pour qui le manque d'eau et les températures élevées ont favorisé une récolte tardive. L'été se prolonge malgré tout, et c'est par un bel après-midi d'automne que nos étudiants de première année BTS Aquaculture ont visité l'Atelier du Piment à Espelette. Dans le cadre du MIL Valorisation, ils ont pu s'intéresser à la filière "Piment d'Espelette" en visitant les champs, les ateliers de fabrication et la boutique.
Après un début d’année difficile, c’est avec beaucoup de plaisir que nous avons retrouvé les bancs de l’école. Bien sûr, protocole sanitaire oblige, il a fallu apprendre à vivre autrement. Tels des petits inspecteurs, nous devons désormais deviner « qui se cache derrière le masque ? ». S'il est facile de reconnaître nos anciens élèves, les choses se corsent quand il s’agit des nouveaux. Et si en plus, il y a des jumeaux,…..rien ne va plus !
Peu importe, le défi est lancé ! Nous allons devenir des véritables experts dans la reconnaissance faciale masquée.
C’est dans ce contexte, que nous avons accueilli nos élèves.
Le 3 septembre, les étudiants de première année BTSA Productions Aquacoles ont eu la chance de participer à une journée d’intégration organisée par leur responsable de filière, Mme Oberling.
Par une journée douce et ensoleillée, nous avons mis le cap à l’ouest pour découvrir la baie de St Jean de Luz et ses environs à bord du Nivelle V. Les étudiants ont pu apprécier l’histoire de ce port de pêche renommé en son temps pour la pêche à la Baleine. Les embruns, la houle et la luminosité magnifique en ce début de mois de septembre, ont séduit nos jeunes apprentis. Certains montaient pour la première fois sur un bateau. Fort heureusement, nous n’avons recensé aucun mal de mer !
L’après-midi était consacrée à la visite du Musée de la Mer de Biarritz. Nous avons été accueillis par deux anciens élèves du lycée, Xabi Indaburu et Laurent Devos. Ces rencontres sont essentielles pour les étudiants qui peuvent ainsi se faire une idée de certains débouchés ou lieux de stages et pour les enseignants, elles montrent combien les apprentis d’hier ont cheminé et grandi et font les hommes de demain.
Une journée bien remplie et très positive.
Les élèves de BTS1 aquaculture du MIL "Valorisation du patrimoine" ont organisé 2 journée pisciculture ouverte simultanément aux portes ouvertes de l'INRA.
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