Apiculture
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Le Lycée Saint Christophe a conduit pendant trois ans une formation apicole qualifiante pour adultes. Cette formation a été mise en sommeil provisoirement mais les activités apicoles n'ont pas pour autant cessé.
- Les CAP Métiers de l'agriculture suivent une initiation à l'apiculture qui leur permet de bien apréhender les problèmes de la polinisation des cultures.
- Les BTS GPN suivent un module spécifique d'apiculture (MIL) qui va bien au-delà d'une simple initiation (87 heures de cours et travaux pratiques).
Le support pédagogique principal est un rucher de 20 ruches entretenu sur l'exploitation (sur le domaine de l'INRAE). Les activités d'extraction et de mise en pot du miel sont effectuées à l'aide d'un matériel collectif prété par une coopérative d'apiculteurs.
Plongée Professionnelle
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La plongée subaquatique est un moyen d’accès utile, voire indispensable à beaucoup d’activités concernant les milieux aquatiques. C’est un exercice technique qui suppose une formation pour être pratiqué en toute sécurité.
Plonger dans le cadre professionnel nécessite d’être titulaire d’un diplôme reconnu par le ministère du travail – le certificat d’aptitude à l’hyperbarie délivré par les centres de formation à la plongée professionnelle reconnus par l’état.
La Base Fédérale de plongée d’Hendaye, en partenariat avec le lycée agricole de la côte Basque - St Christophe de St Pée sur Nivelle, propose aux étudiants des formations à la plongée subaquatique. Leur offrant, d’une part, une qualification supplémentaire et, d’autre part, une plus-value sur le marché du travail.
La proposition repose sur :
- Une formation au Niveau 1 et PA 12* de plongeur FFESSM*
- Un stage de formation au certificat hyperbare Classe 0 mention B
L’objectif est d’obtenir le « classe 0 mention B » lors d’un stage d’une semaine pendant les vacances de Toussaint de l’année de terminale BTS.
Les niveaux 1 et PA12 sont des niveaux préparatoires proposés aux étudiants de 1ère année BTS et aux terminales Bac Pro.
Toutes ces formations sont ouvertes aux élèves et étudiants des deux filières - Aquaculture et Nature (GMNF et GPN).
- Classe 0 = permet d’intervenir en plongée jusqu’à 12 m.
- Mention B = concerne les travailleurs dont la profession principale n'est pas d'effectuer des travaux subaquatiques, mais qui peuvent être conduits à pratiquer leurs métiers en immersion ; relèvent de cette mention les activités suivantes :
- Activités scientifiques (océanographes, biologistes, archéologues...)
- Activités aquacoles (aquaculteurs, marins-pêcheurs, corailleurs, ostréiculteurs...).
- Aquariologie (interventions en aquariums publics, prélèvements en mer…)
- Activités du spectacle et des médias (photographes, cameramen, cadreurs, éclairagistes, acteurs...)
- Activités de sécurité et de sûreté (secouristes, sécurité civile,
pompiers, etc.)
Les employeurs potentiels sont :
- Aquariums publics ;
- Aquaculture : pisciculture marine, long lines, perliculture…
- Recherche
- IFREMER
- CNRS
- Archéologie….
- Administrations:
- Parcs marins
- Eaux et forêts
- Affaires maritimes
- ..
- Ports
- …..
*PA 12 = plongeur autonome 12 m.
*FFESSM = Fédération française d’études et sports sous-marins.
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Culture des Micro-Algues
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(Page en cours de rédaction)
Un laboratoire permet d'isoler les souches de microalgues, de conserver ces souches, de réaliser les précultures en petits volumes.
Les cultures en plus grands volumes sont effectuées en bassins sous serre sur le domaine de l'exploitation du lycée.
Un nouveau laboratoire de 70 m2 est construit et en cours d'équipement. Ce laboratoire permettra d'accueillir des promotions de 20 étudiants en Licence Professionnelle AMARE = Aquaculture des micro-algues et revalorisation économique, à partir de la rentrée 2021. C'est aussi dans ce laboratoire que l'option "microalgues" du Bac Pro et les TP microalgues en BTS Aquaculture seront pratiqués.
Option Langue Basque
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L'une des deux options (enseignements facultatifs) au Bac Pro proposées aux élèves est la langue basque ; dans le cadre des langues et cultures régionales.
Cette option est ouverte à tous. Deux heures par semaine, en première et en terminale, bascophones comme débutants apprennent et se cultivent autour de cette belle langue ; les uns se perfectionnent en aidant les autres qui découvrent. Cela fonctionne à merveille et c'est un élément fort de l'un des fils conducteurs du projet d'établissement : la valorisation du patrimoine ; ici le patrimoine culturel.
Permaculture
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Monsieur Gillen IRUBETAGOYENA, professeur d'horticulture du CAP métiers de l'agriculture, enseigne à ses élèves les pratiques de la permaculture. C'est un fil conducteur pédagogique qui entre complètement dans les consignes du Ministère de l'agriculture dans le cadre du programme "Enseigner à produire autrement".
Les pratiques agro-écologiques sont toujours favorisées et chaque acte de production ou de valorisation est guidé par cet état d'esprit.
Gillen IRUBETAGOYENA est le référent agroécologie de l'établissement.
