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Bordeaux aquaculture pour toutes les classes :

Toutes les classes d'aquaculture du lycée ont visité le salon où étaient réunis différents stands de professionnels, de grosses entreprises aquacole, des Instituts de recherches (INRA, CEMAGREF), des écoles et des représentants du Ministère de l'Agriculture et de la Pêche. Les classes de BTS ont aussi assisté à une conférence de 3 heures sur les attentes du marché vis-à-vis de l'aquaculture.  

Les BTS visitent la SATMAR :

Crée en 1983, ce site est situé sur Marennes Oléron. Sa spécificité est qu'il travaille essentiellement sur la nurserie d'huître et de palourdes. L'entreprise profite de son emplacement géographique pour utiliser les ressources naturelles, un forage captant l'eau souterraine pour l'élevage de phytoplanctons. Ils produisent essentiellement de la palourde Japonaise (50 millions) et de l'huître Japonaise.

Les BTS visitent L'entreprise de Monsieur Papin à Marenne-Oléron :

Cette exploitation ouverte toute l'année est situé sur Marenne-Oléron. Une société travaillant avec 20 employés toute l'année et 50 employées pour les saisons. Cette société produit environ 400 t/an d'huîtres creuses et en commercialise 600 t/an. Elle dispose d'un atout majeur : 2 labels rouges : "La fine de claire verte" et "la spéciale fine de claire verte".

 Les BTS Visitent l'entreprise Carpio :

Créée en 1990, cette SARL se situe à Consac (17). Elle produit du poisson d'ornement tel que les carpes Koïs (environ 2000 de 10 cm par an), mais aussi du poissons rouges et du shübunkins (entre 80 et 150000 poissons). Elle possède 6 étangs et l'eau utilisée est de qualité constante. Elle fonctionne en circuit fermé, et passe par un bassin de lagunage. Son objectif principal est de vendre du poisson de qualité.

Les BTS Visitent le CREAA :

Centre Régional d'Expérimentation et d'Application Aquacole, ce centre est chargé tout d'abord d'expérimentations sur des cheptels vivants de crevettes japonaises, bar et daurade en condition d'élevage. Si ces essais s'avèrent concluants ils sont appliqués sur de véritable exploitations d'où le deuxième rôle du CREAA : le suivis des productions chez les professionnel colaborants.

Les Bac. Pro. Visitent une esturgeonière en Gironde :

Les élèves des classes de bac pro 1 et de bac pro 2 en visite de la pisciculture de Monsieur Carré. Nous avons découvert les techniques d'élevage de l'esturgeon à caviar et les activité touristique sur une pisciculture : visite de pisciculture et parcours pêche.

Ont contribué à la réalisation de cette page :
Photographies
(BTS1) : Frederic Vivos, Gerôme Mansicot,
Choix des photos (BTS2) : Damien Saldumbide, Adame Arambide, Alexis Sebedio
Textes (BTS1) : Julien Man, Thomas Perrot, Julien Dublon, Marc Terestri,
Textes et photos (Bac.Pro2) : Stephan Bonnord
Relecture : Sébastien Juanicotena (BTS2)